集團研發(fā)中心開展了饅頭質(zhì)量精細化管理工作，依據(jù)食品質(zhì)量安全管理體系要求，不斷完善和改進了饅頭產(chǎn)品質(zhì)量。自2016年1月15日，食品質(zhì)量安全管理體系運行以來，饅頭質(zhì)量有了很大改善，饅頭生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)均能按照體系要求嚴格把控。同時，產(chǎn)品質(zhì)量管控與研發(fā)中心以不定期抽檢方式，對饅頭質(zhì)量進行監(jiān)管，嚴防不合格品出廠，為企業(yè)負責(zé)，為消費者負責(zé)。
